Vi tager vores drikkevarer lige så alvorligt som vores mad. Vores vinkort skifter konstant og består udelukkende af såkaldt "naturvin": Håndplukkede druer dyrket uden pesticider, spontangæring, ingen anvendelse af tilsætningsstoffer, og meget lidt svovl. Mange af vinene kommer fra meget små producenter, og kan kun skaffes i små mængder.

Til de gæster, der ikke ønsker alkohol, fermenterer vi safter med forskellige gamle gæringskulturer i forsøget på at opnå lige så interessante smage i de "lavalkoholiske drikke" som i vinene.

Alle drikke på Moment er serveret med passion og omtanke for naturen - herunder vores kaffe, te, safter, og vores vand, vi selv filtrerer.